Receita de Croquete de Carne

Receita de Croquete de Carne


Quem não gosta daquele croquete como entrada para os seus pratos? Aprenda agora como fazer um croquete de carne com nossa receita de croquete de carne:

Receita

Ingredientes necessários:

1 (um) pacote de creme de cebola
1 (um) tomate sem pele e sem sementes picado
1 (um) ovo
1 (um) ovo ligeiramente batido para empanar
1 (uma) xícara de chá de amendoim torrado e moído
½ (meia) xícara de chá de azeitonas verdes picadas
500 (quinhentas) gramas de carne moída
Farinha de trigo para empanar

Ingredientes para o Molho

2 (duas) colheres de sopa de margarina
1 (um) copo americano de suco de laranja
½ (meio) copo americano de vinho branco
1 (uma) colher de sopa de amido de milho
½ (meio) copo americano de água fria
1 (um) tablete de caldo de carne esfarelado

Modo de preparo

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Dos Croquetes

Misture a carne moída, as azeitonas, o tomate, o creme de cebola, o ovo e o amendoim em uma tijela. Misture até a massa ficar homogênea.

Com as mãos, modele croquetes com aproximadamente 5 (cinco) centímetros. Passe-os ligeiramente no ovo batido e na farinha de trigo

Frite os croquetes em óleo quente

Do Molho

Derreta a margarina e junte o suco de laranja e o vinho em uma panela. Após ferver, adicione o amido dissolvido e o caldo de carne. Mexa até engrossar. Sirva com os croquetes fritos

Comments are closed.