Receita
Ingredientes necessários
Ingredientes para o Arroz
300g de arroz cozido
1 colher de óleo
1 cebola pequena picada
200g de bacon picado frito
2 ovos batidos fritos
100g de batata palha
Salsinha a gosto
Sal a gosto
Ingredientes para a Cebola Crocante:
100g de cebola
1 lata de cerveja
Farinha de trigo
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Da Cebola Crocante
Corte as cebolas em rodelas e coloque de molho na cerveja em um refratório por mais ou menos 1 hora.
Escorra e salpique um pouco de sol e passe na farinha de trigo.
Frite em óleo bem quente até ficar bem crocante.
Do Arroz
Em uma frigideira grande, coloque o óleo e junte as cebolas até dourar.
Em seguida, acrescente o arroz cozido, bacon frito, ovos fritos e misture bem.
Depois, coloque a salsinha, sal e por fim as cebolas crocantes e a batata palha por cima. Sirva!
Acompanhamento: carne grelhada
Tempo de Preparo: 30 minutos
Serve até: 6 pessoas