Anemia é o nome que se dá a deficiência na concentração de hemoglobina e ou na produção de hemácias (popularmente conhecido como glóbulos vermelhos), caracterizadas por diversos fatores.  As anemias podem ser denominadas da seguinte forma:  são agudas, quando há perda expressiva e acelerada de sangue, o que pode acontecer nos acidentes, cirurgias, sangramentos gastrintestinais, ou são crônicas, que podem ser  causadas pela falta de nutrientes essenciais como ferro, zinco, vitamina B12 e proteínas.  Porém, a mais comum é a Anemia Ferropriva, que é causada por ausência de ferro no corpo, que é um nutriente essencial e atua na principalmente na fabricação das células vermelhas do sangue e no transporte do oxigênio para todas as células do corpo. As anemias podem ser agudas ou crônicas. O paciente também pode adiquirí-la por hereditariedade.

Sinais e sintomas

Os sintomas mais comuns em casos mais leves são:

– Cansaço, fraqueza e indisposição;

– Dificuldade de concentração e falta de memória;

– Problemas respiratórios;

– Batimentos cardíacos acelerados;

– Pele pálida;

– Problemas menstruais;

– Distúrbios de apetite;

– Mal estar, tontura e naúsea.

Dependendo da gravidade do quadro, e de outros fatores como o nível de hemoglobina e dos sinais da doença, surgem outros sintomas como:

– Queda de cabelo, unhas fracas e quebradiças, esclerótica azulada, pele seca;

– Sonolência e dor de cabeça;

–  e desmaio;

– Taquicardia;

– Inchaço e dores nas pernas;

– Falta de ar;

– Falta de apetite;

– Depressão;

Tratamento de Anemia

O tratamento se baseia no tipo de anemia que o paciente foi diagnosticado. No caso da Ferropriva, o ferro pode ser fornecido ao organismo por alimentos de origem animal e vegetal. As melhores fontes de ferro são as carnes vermelhas, principalmente fígado de qualquer animal ou qualquer outro miúdo, como rim e coração; carnes de aves e de peixes, mariscos crus.

Cuidado, pois o leite e o ovo não são fontes importantes de ferro, como muitos pensam. Contudo, no mercado já existem os leites enriquecidos com ferro. Entre os alimentos de origem vegetal, destacam-se como fonte de ferro verduras como agrião, couve, cheiro-verde, taioba; legumes como feijões, fava, grão-de-bico, ervilha, lentilha; grãos integrais ou enriquecidos; nozes e castanhas, melado de cana, rapadura, açúcar mascavo. Também existem disponíveis no mercado alimentos enriquecidos com ferro como farinhas de trigo e milho, cereais matinais, entre outros.

A presença de ácido ascórbico, disponível em frutas cítricas, e alimentos ricos em proteínas na refeição melhora a absorção do ferro proveniente de produtos vegetais, como: brócolis, beterraba, couve-flor. Porém, existem alguns fatores (fosfatos, polifenóis, taninos, cálcio) que podem inibir a absorção do ferro, presentes em café, chá, mate, cereais integrais, leite e derivados.

Muitos afirmam que o leite materno é considerado uma fonte de proteção contra anemia por deficiência de ferro devido à alta biodisponibilidade do ferro existente. Estudos mostram que anemia em crianças dá-se pelo pouco tempo de aleitamento materno exclusivo, introdução precoce ao leite da vaca e outros alimentos complementares.