Receita

Ingredientes necessários

3 batatas cozidas (depois de cozinhar, cortar em lascas)
3 fatias de bacon cortados grosseiramente
1 peito de frango cortados em filé e bem temperados com sal, limåo, salsinha, um dente de alho amassado, pimenta-do-reino e uma folha de louro pequena.
6 linguiças finas fresca cortados ao meio
4 salsichas cortados ao meio
1/2 pimentão verde em tiras finas (para dar um gostinho nas batatas e frango)
10 mini-cebolas pequenas
1 cenoura cortado em cubos

Modo de Preparo

Depois de feito tudo isso, pegar um refratório (assadeira ou pirex vidro) e colocar todos os ingredientes, misturar, colocar um fio de azeite por cima. Feche com uma folha de alumínio e asse por aproximadamente 1 hora e meia. Pronto!

Para acompanhar, sugerimos arroz branco e uma saladinha.

Refeição para 4 pessoas.