Receita
Ingredientes necessários
Ingredientes para o Manjar:
300 ml de leite
30g de amido de leite
300 ml de leite de coco
100g de açúcar
Ingredientes para o Molho:
100g de açúcar
100 ml de água
150g de ameixas secas sem caroço
100 ml de suco de laranja
Modo de Preparo
Do Manjar
Coloque na panela o açúcar, leite de coco e amido de milho dissolvido no leite.
Leve ao fogo mexendo até engrossar.
Coloque em forma de pudim e deixe esfriar.
Do Molho
Coloque na panela o açúcar e dissolva na água.
Leve ao fogo mexendo até formar um caramelo.
Acrescente o suco de laranja, as ameixas e cozinha até obter calda. Deixe esfriar.
Desenforme o manjar em um prato e jogue a calda por cima e sirva-se!
Tempo de Preparo: 30 minutos
Serve até: 6 pessoas